Collectie Museumboerderij Mariahoeve
 → 
 →  [Object 0059]
 

 
 

Klik op deze tekst voor een 100% weergave van bovenstaande afbeelding

 
 
 

 

Uitgebreid zoeken
Object : 0059
 
Titel : Melkkoker
Vervaardiger :
Datering :
Beschrijving : De losse melk moest wel eerst gekookt worden. Er zaten soms ziekten in, zoals de verwekkers van rundertuberculose, die ook voor mensen schadelijk zijn. Koken hielp infecties voorkomen. Voor dat koken had je een speciale, hoge pan: de melkkoker. Vaak was de melkkoker geėmailleerd, en hij had altijd een deksel. Die deksel had gaatjes langs de rand. De gaatjes voorkwamen overkoken van de melk. Als de kokende melk opborrelde, liep hij via de gaatjes weer terug in de koker, zonder over de rand te stromen, op het pas gepoetste fornuis.
 
Gebruik Mariahoeve :
Aantal : 1
Thema : Huishoudartikel
Materiaal : Aluminium
Afmetingen : H=15cm, M=15cm
Ruimte : Goot
Plaats : In kast, plank 3
 
 

     

Heeft u aanvullende informatie over bovenstaande object?
Wij vernemen dat zeer graag van u via het  

Uitgebreid zoeken
 

Record aangepast: 27 september 2021