| |||||||||
|
| |||||||||
|
| |||||||||
|
| |||||||||
|
Klik op deze tekst voor een 100% weergave van bovenstaande afbeelding |
|
| Object | : | 0924 |
|---|---|---|
| Titel | : | paraffine |
| Vervaardiger | : | onbekend |
| Datering | : | onbekend |
| Beschrijving | : | Paraffine |
| Gebruik Mariahoeve | : | Na het maken van jam werd de pot luchtdicht afgesloten met vloeibaar gemaakte parafine. Paraffine: Het smeltpunt ligt op 45 C, en kan prima gebruikt worden om bv. jam op natuurlijke wijze af te ' dekken'. Smelt paraffine in een steelpannetje op een zacht vuurtje en giet deze over afgekoelde, opgesteven jam (1/2 cm dik is voldoende). Zodra de paraffine is opgesteven, sluit u de potten. Op de Mariahoeve werd niets weggegooid. De al eerder gebruikte paraffine werd opnieuw gesmolten en in een kopje met vetvrij papier gegoten. Zo kon het een tweede en zelfs derde keer gebruikt worden. |
| Aantal | : | meerdere |
| Thema | : | Voedsel |
| Materiaal | : | Paraffine |
| Afmetingen | : | M=5cm |
| Ruimte | : | Bakhuus |
| Plaats | : | Tafel |
|
|
||
Record aangepast: 27 september 2021