| |||||||||
|
| |||||||||
|
| |||||||||
|
| |||||||||
|
Klik op deze tekst voor een 100% weergave van bovenstaande afbeelding |
|
| Object | : | 0951 |
|---|---|---|
| Titel | : | Keulsepot |
| Vervaardiger | : | |
| Datering | : | |
| Beschrijving | : | Grote antieke Keulse pot of inmaakpot. Een mooie antieke grespot uit Frankrijk die vroeger gebruikt werden voor het inmaken van groente, vlees, fruit etc. Ze worden ook wel pekelpot of zuurkoolpot genoemd. Zie ook foto 0952 voor het plankje en zie ook foto 0953 voor de steen. |
| Gebruik Mariahoeve | : | Handje pekelzout --> groente --> weer een handje pekelzout enz. Dan een schone doek, houten plankje, zware steen op het plankje en een schone doek voor het stof over de pot. Iedere veertien dagen controleren of het nog goed gaat. Bij schimmel werd dat eruit geschept en kwam er extra pekelzout in en men ging weer verder met schone doeken. |
| Aantal | : | 1 |
| Thema | : | Voedsel |
| Materiaal | : | Gres |
| Afmetingen | : | H=40cm, M=34cm |
| Ruimte | : | Bakhuus |
| Plaats | : | Op deegtrog |
|
|
||
Record aangepast: 10 september 2021